帕沙古茶山位于勐海县境内格朗和乡西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间,据说130多年前,现今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去开发并世代安居乐业的。
1、帕沙普洱茶生长在什么地方?
帕沙古茶山在勐海县境内格朗和乡西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间。
帕沙山面积很大,绵延10多公里,北接苏湖,西接勐混镇的贺开,东与景洪市小街乡接壤,无论大寨、小寨都有古茶园。帕沙在行政划分上是一个村委会,管辖5个哈尼族寨子,五个哈尼族村寨分布在半山腰。
帕沙古树茶主要分布在村寨周围,其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培型古茶树历史久远,茶树龄在三百年到六百年左右,也有几十年的小茶树。
因为祖辈辛勤的开山种植,给帕沙的后人,留下了用之不尽的财富——2900多亩古茶园,分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今,已形成山中绿树皆是茶树的一个情况。
2、帕沙普洱茶汤、口感有什么特点?
帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足,苦味较淡、涩感重,以原料制成的普洱茶成品,经存放五六个月,会褪去很多涩味。
冲泡时,新茶茶汤色青绿,三四泡之后则转为嫩黄色,香气高扬,水路细腻,汤质饱满柔和,却无柔弱感。
品饮时,入口有轻微涩苦,但化得很快,也就是从苦涩到回甘的过程很短。帕沙茶较为独特之地在于,汤质细滑柔软,整体呈现刚柔并济,茶汤有醇厚感,品饮后喉咙清爽舒畅。
此外,帕沙茶还有着一个深受茶友所喜爱的地方,即后期转化效果非常好。探其背后原因,归功于茶山海拔较高,保护措施良好、不曾过度采摘等因素。